Påskefrokosten er et av årets koseligste måltider. Kokte egg, rundstykker, frukt og familien samlet rundt et pyntet bord. Med litt kreativitet og enkle grep kan du gjøre påskefrokosten til noe ekstra - uten å stå opp klokka fem for å forberede.
Her får du barnevennlige oppskrifter, alderstilpassede tips og ideer til dekorasjon som barna selv kan bidra til.
Barnevennlig påskemat etter alder
Ikke all påskemat passer for alle aldre. Her er en oversikt over hva du trygt kan servere, basert på gjeldende anbefalinger fra Helsenorge og Helsedirektoratet.
Fra 6 måneder
Babyen har akkurat startet med fast føde, og påskefrokosten kan bli en fin smaksopplevelse.
- Moset kokt egg - mos med litt morsmelk eller vann. Kokt egg er blant matvarene Helsedirektoratet sier at alle spedbarn bør få i løpet av det første året
- Banan - moset eller i tynne skiver
- Avokado - moset eller i biter barnet kan gripe selv
- Havregrøt - laget med vann eller morsmelk
Les guiden vår om egg til baby for detaljert informasjon om trygg eggintroduksjon.
Fra 10 måneder
Nå kan babyen spise mer variasjon og har gjerne fått tenner å tygge med.
- Eggerøre - stek i litt smør, uten salt. Myk og enkel å spise
- Brød med smør - grovt brød i strimler babyen kan holde selv
- Myk frukt - jordbær i biter, blåbær (halvert), bananskiver
- Yoghurt - naturell yoghurt med moste bær (små smaksprøver fra 10 måneder)
- Mild ost - gulost i tynne skiver
Fra omkring 10 måneder kan babyen få yoghurt og syrnet melk, og mindre mengder kumelk kan brukes i matlaging og pålegg. Mengden yoghurt begrenses til 2-3 spiseskjeer eller omkring 0,5 desiliter fram til ett års alder. Kumelk som drikke først fra ett år, og da bør mengden melk og melkeprodukter begrenses til 5-6 dl per dag, inkludert yoghurt. Kilde: Helsenorge.
Fra 1 år
Nå åpner mulighetene seg for alvor. Ettåringen kan spise det meste av det voksne spiser.
- Pannekaker - små, tynne pannekaker med blåbær eller banan
- Yoghurt med frukt og granola - crunchy og fargerikt
- Ost i alle varianter - gulost, brunost, kremost på brødet
- Egg i alle former - kokt, stekt, eggerøre, omelett
- Frukt - alt fra eple til appelsiner (i biter)
2-3 år
Småbarnet kan nå delta ordentlig ved påskebordet og spise nesten det samme som de voksne.
- Smoothie - banan, mango og yoghurt. Se vår smoothie-guide for barn
- Vafler - gjerne med grove varianter, toppet med bær
- Røkelaks - i tynne skiver på brødet, ferskest mulig (se spørsmålet om røkelaks under)
- Grove rundstykker - bak gjerne sammen kvelden før!
- Fruktspyd - fargerike og festlige (se oppskrift under)
Enkle påskeoppskrifter barna elsker
Kyllingformede pannekaker
En morsom vri på vanlige pannekaker som gjør frokosten ekstra festlig.
Slik gjør du:
- Lag vanlig pannekakedeig (3 egg, 3 dl melk, 2 dl hvetemel, 1 ss smør)
- Hell deigen i en klemflaske (f.eks. tom ketchupflaske, godt vasket)
- Tegn kyllingformer på stekepannen - en rund kropp og et lite hode
- Stek på middels varme til boblete på toppen, snu forsiktig
- Dekorer med blåbærøyne og et lite stykke gulrot som nebb
Alder: Fra 1 år. For yngre babyer: server uten pynt, kuttet i biter.
Egg-muffins med grønnsaker
Perfekte å forberede kvelden før. Bare varm opp om morgenen.
Slik gjør du:
- Visp sammen 6 egg med 1 dl melk
- Tilsett finhakkede grønnsaker: paprika, brokkoli, spinat, sopp
- Fordel i smurte muffinsformer
- Stek på 180 grader i 18-20 minutter til de er faste
- Avkjøl litt og server
Alder: Fra 10 måneder (uten salt, med myke grønnsaker). Velg spinat kun for barn over 12 måneder.
Fruktspyd i påskefarger
Fargerike og festlige. La barna hjelpe til med å tre frukten på pinnene.
Slik gjør du:
- Kutt frukt i passende biter: melon (grønn), blåbær, jordbær, kiwi, mango
- Tre vekselvis på tregrillspyd (kutt av spissen for sikkerhet!)
- Server på et fint fat med en skål yoghurt til dipping
Alder: Fra 1 år med tilsyn. Kutt druer og blåbær i to for barn under 3 år (kvelningsfare).
Smoothie-skål med påskepynt
En fargerik start på dagen som ser festlig ut og smaker fantastisk.
Slik gjør du:
- Blend 1 banan, 1 dl frosne mangoterninger og 1 dl yoghurt til tykk smoothie
- Hell i en skål
- Topp med kokosflak, bananskiver, blåbær og et dryss havregryn
- Lag et påskemotiv med frukten - en kylling av banansskiver og blåbærøyne
Alder: Fra 1 år.
Dekorer påskebordet sammen med barna
Borddekorasjon trenger ikke koste en formue. Her er enkle ideer barna kan bidra til.
- Karse i eggeskall - så karssefrø i tomme eggeskall fylt med bomull og vann 5-7 dager før påske. Sett i eggeglass som bordpynt
- Barnetegninger som bordkort - la barna tegne påskekyllinger og påskeharer. Skriv navnene på og bruk som bordkort
- Serviettbretting - brett gule servietter som kyllinger eller kaniner (YouTube har enkle instruksjoner)
- Naturpynt - greiner med gåsunger (raklegåsunger), mose og kvister fra hagen
- Malte egg - kok egg hardt og la barna male med mattrygg maling eller tusjpenner
Start med karsen en uke før påske. Barn elsker å se at den vokser, og det er en fin aktivitet i dagene før påskeferien. Sett eggeskallene i en eggekartong på kjøkkenbenken og la barna vanne litt hver dag.
Påskelunsj og middag med de minste
Lam for barn
Lam er den klassiske påskemiddagen, og babyer kan få lam fra 6 måneder. Tilbered det mykt og saftig.
- For babyer 6-12 måneder: Langtidsstek lammekjøtt til det er mørt, og finhakk eller mos. Server med moste grønnsaker
- For 1-3 år: Kutt i små biter. Lammekjøtt i gryte med rotgrønnsaker er perfekt - mykt og enkelt å tygge
Alternativ: Kylling
Ikke alle barn er glade i lam. Kylling er et godt alternativ.
- Ovnsstekt kyllinglår med urter
- Kuttet i små biter for de minste
- Server med ris og grønnsaker
Sunne påskesnacks
Mellom måltidene trenger barna noe å tygge på. Her er sunne alternativer til påskegodteri.
- Fruktspyd - se oppskrift over
- Grønnsaksstaver med dip - agurk og kokt, myk gulrot med hummus (fra 6 måneder). Biter av rå gulrot kan sette seg fast i luftveiene (Helsedirektoratet)
- Energiballer - havregryn, banan, peanøttsmør og kokos, rull til kuler (fra 1 år)
- Tørrfrukt - mangobiter og litt rosiner (fra 1 år, i små biter). Barn under 3 år bør ha et begrenset inntak av rosiner, og ikke få tørkede aprikoser, ferskener eller gule rosiner som inneholder sulfitt (Mattilsynet)
- Ikke riskaker - Mattilsynet advarer mot risdrikk og riskaker til barn på grunn av arsen
Ofte stilte spørsmål
Kan babyen ha egg fra 6 måneder?
Ja. Helsedirektoratet anbefaler at alle spedbarn får mat som kan være allergifremkallende, blant annet kokt egg, i løpet av det første året. Gi litt første gang, og følg med på hvordan babyen reagerer etter måltidet. Les mer i egg til baby-guiden.
Kan babyen spise hvite og plomme?
Ja. Det er ikke nødvendig å skille plomme og hvite: Helsedirektoratet skriver at alle spedbarn bør få kokt egg i løpet av det første året. Pakkede norske egg fra butikken har salmonellagaranti, mens egg som ikke er norske, skal kokes eller stekes gjennom, uten flytende plomme, med unntak av pakkede egg fra Sverige, Finland og Danmark (Mattilsynet).
Er røkelaks trygt for barn?
Mattilsynets råd om røkt og gravet laks gjelder gravide, personer med nedsatt immunforsvar og eldre: spis den ferskest mulig, godt innenfor holdbarhetsdatoen. Rådene om matstart gir ingen egen alder for røkelaks, men røkelaks er saltet, og det første året bør barn ikke få mat som inneholder mye salt (Helsenorge). Stekt, bakt eller kokt laks kan babyen få fra matstarten: fisk hører til matvarene alle spedbarn bør få i løpet av det første året (Helsedirektoratet). Les mer i fisk til baby-guiden.
Hva med påskegodteri til barn?
Helsedirektoratet anbefaler å unngå tilsatt sukker til spedbarn, og Helsenorge ber deg unngå å gi små barn mat og drikke med mye tilsatt sukker, som godteri. For barn 1-3 år: begrens mengden og tilby frukt og bær. Gjør påskegodteriet til unntaket heller enn regelen.
Mer inspirasjon til påskematen
Leter du etter flere matideer? Her er nyttige artikler:
- Frokostideer for barn 1-3 år - 12 enkle hverdagsfrokoster
- Egg til baby - komplett guide til eggintroduksjon
- Fisk til baby - når og hvordan gi fisk
- Smoothie for baby og småbarn - enkle oppskrifter
- SmartStart matplanlegger - få hjelp til matplanlegging tilpasset barnets alder
Les mer
- Frokostideer for barn 1-3 år
- Frokost for baby 6-12 måneder: Ideer og oppskrifter
- Kresne barn: Slik håndterer du småbarn som ikke vil spise
- Matdatabase - Sjekk 150+ matvarer
Kilder
- Helsenorge - Mat og drikke første leveår
- Helsenorge - Starte med fast føde
- Helsedirektoratet - Råd om introduksjon av annen mat og drikke
- Mattilsynet - Egg og salmonella
- Mattilsynet - Råd om røkt og gravet laks og ørret
- Mattilsynet - Advarer mot risdrikk og riskaker til barn
- Mattilsynet - Barn under 3 år og tørket frukt med sulfitt
Sist oppdatert: oktober 2026
