Hva bør jeg unngå å spise i svangerskapet?

Du bør unngå rå fisk og rått kjøtt på grunn av risiko for toksoplasmose og listeria, samt upasteurisert ost som brie, camembert og blåmuggost. Røkt og gravet fisk kan spises hvis den er fersk og innenfor holdbarhetsdatoen, men bør konsumeres raskt etter åpning da Listeria kan vokse ved kjøleskapstemperatur. Leverpostei bør begrenses til maks 1 brødskive per dag på grunn av høyt innhold av vitamin A, som i store mengder kan skade fosteret, mens lever fra vilt bør unngås helt på grunn av kadmium. Spekemat som fenalår, spekepølse og lignende ukokt kjøtt innebærer også risiko for toksoplasmose og bør unngås. Honning er derimot trygt for gravide - det er kun barn under 12 måneder som ikke skal ha honning. Disse anbefalingene er basert på Mattilsynet og Helsenorge.

Trenger jeg kosttilskudd?

Ja, Helsedirektoratet anbefaler flere kosttilskudd under svangerskapet. Folsyre 400 mikrogram daglig bør tas fra du planlegger å bli gravid og til uke 12 i svangerskapet, da det reduserer risikoen for nevralrørsdefekter hos barnet. D-vitamin 10 mikrogram daglig anbefales gjennom hele svangerskapet og er viktig for barnets skjelettutvikling, noe som gjelder alle i Norge hele året. Jern kan være nødvendig ved jernmangel, og fastlegen sjekker jernverdier ved blodprøve i løpet av svangerskapet. Tran eller omega-3-tilskudd med DHA anbefales for de som ikke spiser fet fisk regelmessig, da DHA er viktig for babyens hjerneutvikling. Snakk med jordmor eller fastlege om hva som er riktig for deg, og unngå tilskudd med høye doser vitamin A (retinol), som kan være skadelig for fosteret.

Hvor mye kaffe kan jeg drikke?

Helsemyndighetene anbefaler maks 200 mg koffein per dag under svangerskapet, noe som tilsvarer omtrent 2 kopper filterkaffe. Husk at koffein også finnes i te, cola, sjokolade og energidrikker, så det samlede inntaket fra alle kilder bør holdes under grensen. Energidrikker bør unngås helt under graviditet, da de i tillegg til koffein inneholder andre stoffer som taurin og ginseng, som ikke er tilstrekkelig testet på gravide. For høyt koffeininntak under svangerskapet er forbundet med økt risiko for lav fødselsvekt, ifølge Helsenorge. Hvis du synes det er vanskelig å kutte ned, kan du gradvis bytte til koffeinfrie alternativer eller blande vanlig kaffe med koffeinfri.

Hvilke matvarer bør jeg unngå under graviditet?

I tillegg til råvarene nevnt over, er det noen matvarer du bør være ekstra oppmerksom på. Stor rovfisk som tunfisk, sverdfisk og hai bør begrenses fordi de inneholder mer kvikksølv enn annen fisk, og kvikksølv kan påvirke babyens nervesystem. Gravide bør ikke spise mye lakris, da det finnes ikke et fastsatt trygt nivå ifølge Mattilsynet. Riskaker og rismelk bør også begrenses på grunn av arseninnhold. Sushi laget med kokt fisk eller vegetar er trygt, mens sushi med rå fisk bør unngås. Mat som har stått lenge i kjøleskapet bør kastes, da listerabakterier kan vokse ved kjøleskapstemperatur. Vask alltid frukt og grønnsaker godt, og bruk separate skjærefjøler for rått kjøtt og grønnsaker for å unngå kryssmitte.

Hvor mye vekt bør jeg gå opp?

Anbefalt vektøkning under svangerskapet avhenger av din kroppsmasseindeks (KMI) før du ble gravid. Kvinner med normal vekt (KMI 18,5-24,9) anbefales å gå opp mellom 11,5 og 16 kg totalt gjennom svangerskapet, mens overvektige kvinner (KMI 25-29,9) anbefales 7-11,5 kg. Kvinner med fedme (KMI over 30) anbefales 5-9 kg, og undervektige kvinner (KMI under 18,5) anbefales 12,5-18 kg. Det meste av vektøkningen skjer i 2. og 3. trimester, og i 1. trimester er det normalt å gå lite opp eller til og med ned litt ved mye kvalme. Vektøkningen består av barnet, morkake, fostervann, økt blodvolum, livmor, bryst og noe ekstra fettlager som er nødvendig for amming. Snakk med jordmor ved svangerskapskontrollene hvis du er bekymret for vektøkningen din - det er aldri anbefalt å slanke seg under graviditet.

svangerskap

Kosthold under graviditet

Komplett sjekkliste for sunt kosthold under graviditet. Viktige næringsstoffer, mat å unngå, kosttilskudd og måltidsplanlegging basert på Helsedirektoratets anbefalinger.

Sist oppdatert: mars 2026