Detaljert informasjon om gulrot for baby inkludert aldersanbefalinger, allergeninformasjon, kvelningsrisiko, tilberedningstips og næringsinnhold. Basert på norske kostholdsråd.
Gulrot kan introduseres fra 6 måneder (Fra 6 mnd). Kategori: Grønnsaker.
Kvelningsrisiko: Høy. Tips: Dampkok til helt myk. Rå gulrot er en betydelig kvelningsrisiko.
Gulrot er ikke merket med noen av de 14 obligatoriske matallergenene i BabyHubs matdatabase.
Skrell, kok og mos til helt glatt puré. Gulrot er en klassisk førstemat med naturlig sødme. Fra 4 måneder: helt glatt, nesten flytende konsistens.
Næringsverdiene for gulrot per 100 g er hentet fra Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no (matvare-ID 06.718).
Aldersanbefalingen og sikkerhetsrådene for gulrot er hentet fra Mattilsynet.
Laster...
Fra 6 mnd · Høy kvelningsrisiko
Tidspunktet varierer etter hva slags melk barnet får. Får barnet nesten bare morsmelk, anbefales det å vente til omkring 6 måneder. Får det nesten bare morsmelkerstatning, bør det starte fra 4 måneder hvis det er modent. Fast føde skal uansett aldri gis før barnet har fylt 4 måneder.
Kilde: Helsenorge, Å starte med fast føde til barnet, oppdatert 16.06.2022
Faktasjekket · sist oppdatert 04.09.2026 · Mattilsynet
Dampkok til helt myk. Rå gulrot er en betydelig kvelningsrisiko.
Skrell, kok og mos til helt glatt puré. Gulrot er en klassisk førstemat med naturlig sødme. Fra 4 måneder: helt glatt, nesten flytende konsistens.
Konsistensen tilpasses barnets utvikling, ikke en bestemt alder. Rekkefølgen under følger rådene fra Helsenorge.
Når barnet nettopp har startet med fast føde.
Kok gulrot uten salt i litt vann til den er helt mør. Hell av kokevannet og ta vare på det. Mos jevn med stavmikser og tynn med kokevann, morsmelk eller morsmelkerstatning.
«I starten bør maten være finmost og nesten flytende.»Helsenorge, Å starte med fast føde til barnet, oppdatert 16.06.2022
Når barnet har vent seg til finmost mat.
Kok gulrot mør og knus med gaffel i stedet for å kjøre den helt jevn. Småklumpene er poenget: de lar barnet øve på å bearbeide mat i munnen.
«Når barnet har vent seg til finmost mat, kan konsistensen gradvis bli fastere og grovere.»Helsenorge, Å starte med fast føde til barnet, oppdatert 16.06.2022
Når barnet tåler grovere mos og øver seg på å tygge.
Kok gulrot i biter på rundt en centimeter til de lar seg mose mellom to fingre. Kjenn på en bit selv før servering. Knaser den, er den ikke myk nok.
Pass på: Rå biter av gulrot hører til det Helsenorge ber deg unngå. Kok bitene helt myke.
«Gi myke matbiter. Unngå små og harde biter som kan sette seg fast i luftveiene.»Helsenorge, Mat og drikke første leveår, oppdatert 10.12.2024
Når barnet har lært å tygge og vil spise selv.
Kok gulrot i staver barnet får godt grep om, myke nok til å gi etter for et lett klem. Vil du servere den rå, må den finraspes.
Pass på: Rå gulrot i staver eller skiver er for hardt. Kok, eller finrasp. Helsenorge nevner "finraspet gulrot" som fint å utforske, og "biter av rå grønnsaker" som noe du skal unngå. Rå gulrotstaver hører til det siste.
«Etter hvert som barnet blir eldre og lærer seg å tygge, kan maten være i biter og ikke most.»Helsenorge, Å starte med fast føde til barnet, oppdatert 16.06.2022
Aldersangivelsene er veiledende og satt av BabyHub. Offisielle norske råd knytter konsistens til barnets utvikling, ikke til en bestemt alder. Følg barnet, ikke kalenderen. Sjekk at maten enkelt kan moses mellom tunge og gane før du går videre til neste trinn. Er du i tvil, la barnet øve mer på trinnet før.
Skrell gulroten
Kok i biter til den er helt myk (10-15 min)
6-8 mnd: Mos til puré
8+ mnd: Server som myke stenger babyen kan holde
ALDRI server rå gulrot - kvelningsfare
Næringsverdier per 100 g fra Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no (matvare-ID 06.718).
Kilde: Mattilsynet
SmartStart gir veiledende informasjon basert på norske offisielle kilder, ikke medisinsk rådgivning. Er du i tvil om barnets kosthold, allergier eller en reaksjon, kontakt helsestasjonen.
