Detaljert informasjon om aubergine for baby inkludert aldersanbefalinger, allergeninformasjon, kvelningsrisiko, tilberedningstips og næringsinnhold. Basert på norske kostholdsråd.
Aubergine kan introduseres fra 6 måneder (Fra 6 mnd). Kategori: Grønnsaker.
Kvelningsrisiko: Lav.
Aubergine er ikke merket med noen av de 14 obligatoriske matallergenene i BabyHubs matdatabase.
Stek eller bak aubergine til myk. Fjern skall for de minste. Myk og næringsrik.
Næringsverdiene for aubergine per 100 g er hentet fra Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no (matvare-ID 06.015).
Aldersanbefalingen og sikkerhetsrådene for aubergine er hentet fra Helsenorge.
Laster...
Fra 6 mnd
Tidspunktet varierer etter hva slags melk barnet får. Får barnet nesten bare morsmelk, anbefales det å vente til omkring 6 måneder. Får det nesten bare morsmelkerstatning, bør det starte fra 4 måneder hvis det er modent. Fast føde skal uansett aldri gis før barnet har fylt 4 måneder.
Kilde: Helsenorge, Å starte med fast føde til barnet, oppdatert 16.06.2022
Faktasjekket · sist oppdatert 04.09.2026 · Helsenorge
Stek eller bak aubergine til myk. Fjern skall for de minste. Myk og næringsrik.
Konsistensen tilpasses barnets utvikling, ikke en bestemt alder. Rekkefølgen under følger rådene fra Helsenorge.
Når barnet nettopp har startet med fast føde.
Kok aubergine mør i litt vann, hell av kokevannet og mos jevn. Tynn med kokevann, morsmelk eller morsmelkerstatning til konsistensen er nesten flytende.
Pass på: Skrell auberginen. Skallet er seigt og vanskelig å tygge.
«I starten bør maten være finmost og nesten flytende.»Helsenorge, Å starte med fast føde til barnet, oppdatert 16.06.2022
Når barnet har vent seg til finmost mat.
Kok aubergine mør og knus med gaffel. La noen småklumper være igjen.
Pass på: Skrell auberginen. Skallet er seigt og vanskelig å tygge.
«Når barnet har vent seg til finmost mat, kan konsistensen gradvis bli fastere og grovere.»Helsenorge, Å starte med fast føde til barnet, oppdatert 16.06.2022
Når barnet tåler grovere mos og øver seg på å tygge.
Del aubergine i biter på rundt en centimeter og kok dem myke nok til å moses mellom tunge og gane.
Pass på: Skrell auberginen. Skallet er seigt og vanskelig å tygge.
«Gi myke matbiter. Unngå små og harde biter som kan sette seg fast i luftveiene.»Helsenorge, Mat og drikke første leveår, oppdatert 10.12.2024
Når barnet har lært å tygge og vil spise selv.
Kok aubergine i biter store nok til at barnet får godt tak med hele hånden, og myke nok til å klemmes flate.
Pass på: Skrell auberginen. Skallet er seigt og vanskelig å tygge.
«Etter hvert som barnet blir eldre og lærer seg å tygge, kan maten være i biter og ikke most.»Helsenorge, Å starte med fast føde til barnet, oppdatert 16.06.2022
Aldersangivelsene er veiledende og satt av BabyHub. Offisielle norske råd knytter konsistens til barnets utvikling, ikke til en bestemt alder. Følg barnet, ikke kalenderen. Sjekk at maten enkelt kan moses mellom tunge og gane før du går videre til neste trinn. Er du i tvil, la barnet øve mer på trinnet før.
Skjær auberginen i skiver eller biter
Stek i olje eller bak i ovn til myk
Mos for de minste, server som biter for eldre babyer
Næringsverdier per 100 g fra Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no (matvare-ID 06.015).
Kilde: Helsenorge
SmartStart gir veiledende informasjon basert på norske offisielle kilder, ikke medisinsk rådgivning. Er du i tvil om barnets kosthold, allergier eller en reaksjon, kontakt helsestasjonen.
