Detaljert informasjon om sjampinjong for baby inkludert aldersanbefalinger, allergeninformasjon, kvelningsrisiko, tilberedningstips og næringsinnhold. Basert på norske kostholdsråd.
Sjampinjong kan introduseres fra 6 måneder (Fra 6 mnd). Kategori: Grønnsaker.
Kvelningsrisiko: Middels. Tips: Hakk fint eller skjær i små biter. Kan være seig om den ikke er godt nok kokt.
Sjampinjong er ikke merket med noen av de 14 obligatoriske matallergenene i BabyHubs matdatabase.
Vask godt og kok til myk. Finhakk for de minste. Sjampinjong kan gi umami-smak til barnematpuréer.
Næringsverdiene for sjampinjong per 100 g er hentet fra Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no (matvare-ID 06.062).
Aldersanbefalingen og sikkerhetsrådene for sjampinjong er hentet fra Helsenorge.
Laster...
Fra 6 mnd · Middels kvelningsrisiko
Tidspunktet varierer etter hva slags melk barnet får. Får barnet nesten bare morsmelk, anbefales det å vente til omkring 6 måneder. Får det nesten bare morsmelkerstatning, bør det starte fra 4 måneder hvis det er modent. Fast føde skal uansett aldri gis før barnet har fylt 4 måneder.
Kilde: Helsenorge, Å starte med fast føde til barnet, oppdatert 16.06.2022
Faktasjekket · sist oppdatert 04.09.2026 · Helsenorge
Hakk fint eller skjær i små biter. Kan være seig om den ikke er godt nok kokt.
Vask godt og kok til myk. Finhakk for de minste. Sjampinjong kan gi umami-smak til barnematpuréer.
Konsistensen tilpasses barnets utvikling, ikke en bestemt alder. Rekkefølgen under følger rådene fra Helsenorge.
Når barnet nettopp har startet med fast føde.
Kok sjampinjong mør i litt vann, hell av kokevannet og mos jevn. Tynn med kokevann, morsmelk eller morsmelkerstatning til konsistensen er nesten flytende.
Pass på: Mattilsynet anbefaler at sjampinjong varmebehandles. Soppen er dessuten seig og glatt, så den må hakkes fint eller kokes helt myk.
«I starten bør maten være finmost og nesten flytende.»Helsenorge, Å starte med fast føde til barnet, oppdatert 16.06.2022
Når barnet har vent seg til finmost mat.
Kok sjampinjong mør og knus med gaffel. La noen småklumper være igjen.
Pass på: Mattilsynet anbefaler at sjampinjong varmebehandles. Soppen er dessuten seig og glatt, så den må hakkes fint eller kokes helt myk.
«Når barnet har vent seg til finmost mat, kan konsistensen gradvis bli fastere og grovere.»Helsenorge, Å starte med fast føde til barnet, oppdatert 16.06.2022
Når barnet tåler grovere mos og øver seg på å tygge.
Del sjampinjong i biter på rundt en centimeter og kok dem myke nok til å moses mellom tunge og gane.
Pass på: Mattilsynet anbefaler at sjampinjong varmebehandles. Soppen er dessuten seig og glatt, så den må hakkes fint eller kokes helt myk.
«Gi myke matbiter. Unngå små og harde biter som kan sette seg fast i luftveiene.»Helsenorge, Mat og drikke første leveår, oppdatert 10.12.2024
Når barnet har lært å tygge og vil spise selv.
Kok sjampinjong i biter store nok til at barnet får godt tak med hele hånden, og myke nok til å klemmes flate.
Pass på: Mattilsynet anbefaler at sjampinjong varmebehandles. Soppen er dessuten seig og glatt, så den må hakkes fint eller kokes helt myk.
«Etter hvert som barnet blir eldre og lærer seg å tygge, kan maten være i biter og ikke most.»Helsenorge, Å starte med fast føde til barnet, oppdatert 16.06.2022
Aldersangivelsene er veiledende og satt av BabyHub. Offisielle norske råd knytter konsistens til barnets utvikling, ikke til en bestemt alder. Følg barnet, ikke kalenderen. Sjekk at maten enkelt kan moses mellom tunge og gane før du går videre til neste trinn. Er du i tvil, la barnet øve mer på trinnet før.
Vask sjampinjongene forsiktig (ikke bløtlegg)
Skjær i tynne skiver og stek eller kok
Finhakk for de minste, skiver for eldre babyer
Næringsverdier per 100 g fra Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no (matvare-ID 06.062).
Kilde: Helsenorge
SmartStart gir veiledende informasjon basert på norske offisielle kilder, ikke medisinsk rådgivning. Er du i tvil om barnets kosthold, allergier eller en reaksjon, kontakt helsestasjonen.
