Linsegryte med søtpotet fra 8 måneder

3-4 baby-porsjoner (kan fryses)

• 0,5 dlrøde linser, skylt
• 1 mellomstorsøtpotet (skrelt og terninget)
• 1 litengulrot (terninget)
• 3 dlvann
• 1 tsolivenolje
• en knivsoddspisskummen (mild, valgfri)

1. 1

   Skyll de røde linsene i kaldt vann. Følg kokeanvisningen på pakken og kok dem helt møre.

2. 2

   Skrell søtpotet og gulrot, og skjær i små terninger (ca 1 cm).

3. 3

   Varm olivenolje i en kjele og tilsett grønnsakene. La det surre i 2-3 min, men IKKE bli brunt.

4. 4

   Tilsett linser, vann og en knivsodd spisskummen (valgfritt - gir mild krydring). Kok opp og la putre på lav varme i 20-25 min til alt er helt mørt.

5. 5

   Mos til ønsket konsistens. For 8 mnd: småklumpete moset. For 10 mnd: kan serveres med små biter.

6. 6

   Avkjøl og server. Resten kan oppbevares i kjøleskap i 24-48 timer eller fryses i isbiterform.

Godt kokte linser kan inngå i et variert kosthold. Tilpass porsjonen og konsistensen til barnets spiseferdigheter.